« previous next »
Pages: 1 2 [3] 4   Go Down

Author Topic: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых  (Read 113451 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #30 on: 07.04. 2012, 22:13:06 »
Надо поискать
 я вот не помню чтобы нам давали рыбные котлеты  :bw:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Chica

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 876
  • Статус: +2/-0
  • Татьяна, Минск, Беларусь
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #31 on: 07.04. 2012, 23:36:50 »
нам давали, правда очень редко, но делали. По вкусу это был скорее всего хек, точно не минтай, минтая нам давали жаренным, т.к. там костей мало.
Logged
В здании человеческого счастья дружба возводит стены, а любовь образует купол.
Одиночество это когда те, кого ты любишь, счастливы без тебя....

Offline Кассандра

  • Алла
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 2020
  • Статус: +5/-2
  • еще бы похудеть на 10 кг!
    • ЖЖ
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #32 on: 11.04. 2012, 16:01:46 »
Сделала колеты с черным хлебом, но чего-то у меня не вышло так вкусно, то ли хлеб не тот. Там весь вкус был в жареной корочке, а я не могу сейчас такое жареное, так что облом-с!
Logged
Мастерская хорошего настроения
 https://www.facebook.com/pages/Мастерская-хорошего-настроения/1481026775445415?ref=profile

Offline Олька

  • Пользователь
  • **
  • Posts: 72
  • Статус: +0/-0
  • Оля г.Москва
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #33 on: 11.04. 2012, 19:46:26 »
 
Quote from: belaya-ptitsa on 30.03. 2012, 00:32:12
А я любила крутую манную кашу, политую густым киселем... Блин, меня аж затошнило, полночь... хочется есть. LaieA_045


 :friends:Ну надо же, я и сейчас обожаю nyam2
Logged


Лучше блондинка в шоколаде, чем шоколад в блондинке!

Offline Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 963
  • Статус: +0/-0
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #34 on: 12.04. 2012, 10:38:05 »
Quote from: Кассандра on 11.04. 2012, 16:01:46
Сделала колеты с черным хлебом, но чего-то у меня не вышло так вкусно, то ли хлеб не тот. Там весь вкус был в жареной корочке, а я не могу сейчас такое жареное, так что облом-с!
Я тоже детям делала, но не с корочкой. Обжарила и припустила. А как на вкус, не знаю, но запах был тот!!!
Logged

Offline Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 963
  • Статус: +0/-0
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #35 on: 12.04. 2012, 10:38:47 »
Quote from: Олька on 11.04. 2012, 19:46:26
Quote from: belaya-ptitsa on 30.03. 2012, 00:32:12
А я любила крутую манную кашу, политую густым киселем... Блин, меня аж затошнило, полночь... хочется есть. LaieA_045


 :friends:Ну надо же, я и сейчас обожаю nyam2

А нам такое не давали....  :458:
Logged

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #36 on: 21.04. 2012, 23:28:36 »
Девочки, для сравнения - очень интересно! Попалась статья про школьные обеды в разных странах (фото). Гляньте!
http://www.yuzhnoukrainsk.net/news/?p=42157
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline Инга

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 902
  • Статус: +1/-1
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #37 on: 24.04. 2012, 11:28:04 »
Как интересно! Бедные американские детишки ,хуже всех питаются . pooh_lol
Logged

Offline FireRed

  • Новичок
  • *
  • Posts: 5
  • Статус: +0/-0
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #38 on: 17.11. 2012, 00:31:48 »
Обалденно! Спасибо за эту темку!!! только жалко, что не нашла то о чем не могу спать вот уже две недели...Столовскую творожную ватрушку!....с ванильным ароматом и думаю делались они из песочного теста. Огромное кол-во рецептов в инете...  и все не то :kosa_crying: Помогите...а :d18:
Logged

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #39 on: 17.11. 2012, 13:28:36 »
А о какой ватрушке идет речь? :5:

О такой?



или такой?

« Last Edit: 17.11. 2012, 14:07:14 by ШЕФ Катюша »
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FireRed

  • Новичок
  • *
  • Posts: 5
  • Статус: +0/-0
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #40 on: 18.11. 2012, 00:55:34 »
Quote from: ШЕФ Катюша on 17.11. 2012, 13:28:36
А о какой ватрушке идет речь? :5:


По виду конечно 1й вариант (только здесь не похоже что тесто песочное).
« Last Edit: 18.11. 2012, 00:57:21 by FireRed »
Logged

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #41 on: 18.11. 2012, 18:56:14 »
 так а с чего вы взяли что оно песочное?  :5:
В моих воспоминаниях ватрушки были из сдобного теста и делали их явно по госту потому как везде вкус был одинаковый  girl_pardon
Я тоже пробовала приготовить по такому рецепту и вкус из детства , абсолютно такой же
Может попробуйте :скалка: viannen_11 , а вдруг вы хотите именно такие  но просто ошибаетесь в приготовлении
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FireRed

  • Новичок
  • *
  • Posts: 5
  • Статус: +0/-0
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #42 on: 18.11. 2012, 19:46:38 »
Sorry:) Я вас оказывается дезинформировала немного.  сейчас с матушкой своей разговаривала, так ватрушки эти лакомкой называются и да они из песочного теста! сейчас попробую найти в инете LaieA_045
Logged

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #43 on: 18.11. 2012, 20:00:48 »
ну так совсем другое дело!  :m0128:

И я нашла рецептик Лакомка по Госту



Ингредиенты для рецепта Ватрушка "Лакомка"

Творог — 500 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мука — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Сахар — четыре столовых ложки
Маргарин (для смазывания) — одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Ватрушка "Лакомка"?

Рецепт "Ватрушка "Лакомка""
Творог разотрем с размягченным маслом (масло не топить!).
добавим просеянную муку, перемешаем до образования массы однородной консистенции.
поставим в холодильник минимум на 4 часа. Я сделала тесто вечером и только через сутки пекла.
Охлажденное тесто раскатаем в пласт толщиной 1 см, вырежем из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров.
Лепешки смажем с одной стороны взбитым яйцом и посыплем сахаром.
Маленькие лепешки положим на большие, сверху - изюминку, надавить на нее пальцем.
Положить ватрушки на противень, смазанный маргарином. поставим в холодильник на 20 минут.
выпекаем в духовке 25 – 30 минут при 180-200 С до золотистого цвета.
Все! Ватрушки готовы! Приятного аппетита!!!
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline _НВС_

  • С авторитетом
  • ****
  • Posts: 285
  • Статус: +1/-0
  • Наталья
Re: Воспоминания вкусов из детства - Рецепты советских столовых
« Reply #44 on: 18.11. 2012, 23:45:53 »
Так просто! а можно ли как-то под "похудалочный" его подправить?
Logged
Pages: 1 2 [3] 4   Go Up
« previous next »