« previous next »
Pages: 1 2 3 [4]   Go Down

Author Topic: Всё о специях  (Read 26983 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #45 on: 05.09. 2011, 16:57:30 »
а что тебе в той фирме не понравилось?
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #46 on: 24.12. 2011, 20:55:31 »
поднимем опять эту темку

расскажите что из продуктов вы готовите с конкретно любимыми вами специями?
мне очень интересно что вы любите и с чем сочетаете
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #47 on: 24.12. 2011, 21:21:28 »
Таааак! теперь буду ругаЦО?  :t1940:

а шо? надо и проругацо для пользы дела  girl_pardon


Вы куркуму все прикупили?  :bs: колитесь  :18:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Ola-la

  • Новичок
  • *
  • Posts: 38
  • Статус: +0/-0
Re: Всё о специях
« Reply #48 on: 27.12. 2011, 17:37:46 »
Очень люблю мускатный орех-везде кладу, а так же черный перец, имбирь, сушеный укроп и петрушку, базилик, кумин (зира) везде кладу
вообще специи люблю.
Logged

Offline potage_natali

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 1518
  • Статус: +3/-0
  • г.Санкт-Петербург
Re: Всё о специях
« Reply #49 on: 27.12. 2011, 19:54:45 »
смесь перцев в мельничке, тимьян ,майоран , розмарин, добавляю по чуть -чуть во все блюда, травы очень яркого вкуса ,важно не переборщить, и вовремя вынуть из блюда веточки.Лавровый лист -это моё самое любимое.тимьян и розмарин   покупаю свежие и сама их сушу.


Logged
Радость моя!

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #50 on: 27.12. 2011, 20:49:44 »
так это к травкам относится, а куркуму ты не используешь?, карри тоже не ешь?
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline potage_natali

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 1518
  • Статус: +3/-0
  • г.Санкт-Петербург
Re: Всё о специях
« Reply #51 on: 27.12. 2011, 20:58:53 »
нет , куркуму я бы использовала только для приготовления отварного жёлтого риса, А Кари я не могу принять , как приправу чуждой мне индийской культуры.Не могу и всё .
Logged
Радость моя!

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #52 on: 27.12. 2011, 21:01:58 »
куркуму надо Наташ, очень надо...
 у нее такие фантастические свойства, да и вкуса выраженного нет, так что ничего не испортишь
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline potage_natali

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 1518
  • Статус: +3/-0
  • г.Санкт-Петербург
Re: Всё о специях
« Reply #53 on: 27.12. 2011, 21:03:05 »
А  в какие блюда ты добавляешь куркуму?
Logged
Радость моя!

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #54 on: 27.12. 2011, 21:04:58 »
а кругом  :ap:

например в гречку с овощами...обожаю  nyam2 
 в мясо, рыбу, в овощи... везде Наташ
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Всё о специях
« Reply #55 on: 27.12. 2011, 21:24:17 »
Quote from: potage_natali on 27.12. 2011, 20:58:53
куркуму я бы использовала только для приготовления отварного жёлтого риса, А Кари я не могу принять , как приправу чуждой мне индийской культуры.Не могу и всё.

Из Википедии:
Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.

Наташ, а в чём для тебя проявляется такая "чуждость" именно Индии? Просто интересно! Или тебе чужды кухни ВСЕХ ДРУГИХ стран?
Просто твой ответ про карри меня так удивил... Картошку нам тоже завезли когда-то... Список можно продолжить. :acute:
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline potage_natali

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 1518
  • Статус: +3/-0
  • г.Санкт-Петербург
Re: Всё о специях
« Reply #56 on: 27.12. 2011, 21:37:31 »
Катя Птичка у меня такое отношение только к Индии,не люблю их культуру , хотя у нашей страны с Индией хорошие отношения.
Logged
Радость моя!

Offline Олька

  • Пользователь
  • **
  • Posts: 72
  • Статус: +0/-0
  • Оля г.Москва
специи
« Reply #57 on: 25.03. 2012, 22:47:33 »
А я пользуюсь мельничками с травами, очень удобно. Итальянские травы и французские травы, добавляю во все блюда
« Last Edit: 25.03. 2012, 22:54:13 by Олька »
Logged


Лучше блондинка в шоколаде, чем шоколад в блондинке!

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Всё о специях
« Reply #58 on: 26.03. 2012, 23:01:45 »
я тоже люблю мельнички
у меня и соль и черный перец и сбор перцев, и есть еще очень острый сборчик с перцем чили и солью, острый уххх  :m05101:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Денис 432

  • Новичок
  • *
  • Posts: 1
  • Статус: +0/-0
Re: Всё о специях
« Reply #59 on: 06.08. 2012, 19:25:01 »
Доброго времени суток! По вашему вопросу могу посоветовать хороший СКРЫТАЯ РЕКЛАМА ЗАПРЕЩЕНА!!!!!магазин специй в москве[/url] , в котором я сам делаю покупки. Мне он очень нравится и вам я советую посмотреть их предложения. В любом случае вы не пожалеете!




Предупреждение! :hoban:
Вся реклама с ведома администрации форума
« Last Edit: 06.08. 2012, 21:02:34 by ШЕФ Катюша »
Logged
Pages: 1 2 3 [4]   Go Up
« previous next »