Если говорить кратко, это уникальная украинская технология (утверждают, что этого нет нигде в мире), при которой зерно сохраняет оболочку и зародыш (при промышленной обработке оно их лишается) и может усваиваться организмом без дополнительного приготовления (не надо варить). Ясное дело, сохраняется максимум всех полезностей.
Кто хочет почитать подробнее - даю ссылку.
http://www.kletchatka.com.ua/prod-txt.php?param=awakenSeedsУ меня есть продукт, который изготовлен этим способом (другой фирмы - но не нашла в сети), называется Мультизлаковый коктейль, фирма "Fit balance. Здорова їжа" (здоровая еда). Это не био-добавка, это полноценный продукт питания. Продукт являет собой порошкоподобную смесь мелко дробленого цельного зерна и семян (соя, рис, кукуруза, пшеница, зародыши пшеницы) без ГМО и химических составляющих, с добавлением пчелиной пыльцы и перги. Там куча витаминов и минералов, не перечисляю. Смесь расфасована в пакетики по 40 г. Рекомендуется разводить в любом молочном либо соковом напитке. Смесь не растворяется (т.к. это дробленое зерно), надо перемешать и есть ложкой. Написано, что по всем показателям один пакет качественно заменяет один прием еды, такой коктейль можно употреблять вместо завтрака, обеда или ужина.
Пометка Минздрава Украины стоит, что этот продукт определен как "специальный пищевой продукт, имеющий лечебно-профилактические и диетические свойства".
Лично мне это очень удобно (особенно в пост), когда надо что-то съесть, "под рукой" ничего нет, а готовить долго. Конечно, у нас всегда под рукой есть сухофрукты и орехи, но этот вариант тоже можно иметь в виду.
Я этот коктейль уже пробовала раньше - и с кефиром-ряженкой вкусно, и с йогуртом, и с соком. Запах - зерновой, крупинки попадаются где крупнее, где мельче.
В общем, Катюша, у меня вопрос. Ты не против такого коктейля вместо одного приема пищи? Не ежедневно (хотя можно и ежедневно), а иногда? Та же кашка, только более полезная. Но в пост разводить молочным нельзя, поэтому встает вопрос о соке. Правда, я не пробовала разводить просто водой (на коробке про воду не написано) - можно и так, наверное!
