Author Topic: Пирог "Закусочный"  (Read 4393 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Пирог "Закусочный"
« on: 22.06. 2013, 18:25:47 »
Моим всем очень нравится, соседские детки просто в восторге.
Называют пиццей  :biggrin: Отличный вариант для пикника  LaieA_045
Я уже пробовала три варианта начинок, если что придумайте еще делитесь, будем пробовать
Вот основой рецепт



Продукты:

Ветчина - 200 гр (я брала копчёное мясо)
Зелёные оливки  - 1 баночка
Яйца 3 шт
Сыр 100 гр
Мука 2 МВ стакана (180 гр)
Белое вино 100 мл
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр)

Приготовление:

Разрезать оливки на кружочки, натереть сыр, порезать кубиками ветчину.
Взбить яйца с солью. Т.к. продукты соленые, то с солью нужно быть аккуратнее, чтобы не переборщить.
Добавить к ним просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.
Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
Смешать тесто с ветчиной, оливками и сыром.
Выложить в смазанную сливочным маслом кастрюльку и поставить на режим «Выпечка» на 60+20 минут, затем с помощью пароварки перевернуть и снова на «Выпечку» минут на 20-30.

« Last Edit: 22.06. 2013, 18:27:22 by FishKa - Катя »
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #1 on: 22.06. 2013, 18:26:51 »
еще один вариант вместо оливок маслины
 а третий вариант , там крабовые палочки, отваренные яйца и сыр






Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Счастливая

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 2401
  • Статус: +5/-0
  • Наташа
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #2 on: 23.06. 2013, 03:54:58 »
Супер! Интересно, в духовке получится?
Вкуснятина, наверное....  :icon_e_smile:
Тщательно пережевывая пищу, вы помогаете обществу! (с)

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #3 on: 25.06. 2013, 20:41:44 »
Получается Наташенька. Он чуть суше получается но все равно очень вкусно
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Норушка

  • Постоялец
  • ***
  • Posts: 187
  • Статус: +1/-0
  • Женя
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #4 on: 26.06. 2013, 15:27:35 »
Катюша, все три варианта скушали???? Сами????? А счас сплошная седмица, а к друзьям на Украину,,,,, :ae:
От улыбки станет всем светлей...

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #5 on: 26.06. 2013, 22:35:32 »
дык мы ж не сразу все делали и ели, по одному , и не сами ели , всем двором ели , я теперь на весь двор, соседей , кумовей и всех деток ёйных готовлю  :biggrin: всем охота с чудо мультиварки шось попробовать   LaieA_045

Ты не переживай, я как собирусь к вам я его повторю, леХко! :wink2:
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Helga

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 765
  • Статус: +3/-0
  • Ольга, г.Кишинёв
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #6 on: 23.07. 2013, 13:16:47 »
А если без вина? Что тогда вместо вина добавить? И зачем там вино?

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #7 on: 24.07. 2013, 14:20:11 »
для жидкости и кислинки , ну и аромат конечно тоже остается
Не переживай, алкоголь весь улитучивается во время приготовления. Тем более его там совсем немного на эту порцию
Мне кажется можно попробовать просто кипяченую холодную водичку с уксусом яблочным
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Helga

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 765
  • Статус: +3/-0
  • Ольга, г.Кишинёв
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #8 on: 24.07. 2013, 18:04:00 »
Спасибо, Катюша  :ax: Сегодня готовлю гречку по твоему рецепту, только с грудинкой, посмотрим что получится :)

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Пирог "Закусочный"
« Reply #9 on: 24.07. 2013, 18:50:02 »
напиши нам обязательно!
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ