Девочки делюсь Простейшим но очень вкусным и полезным Супчиком пюре из тыквы, Подойдет для желтого и зеленого дня.
Нарезаю кубиками тыкву. Заливаю или уже овощным бульоном или просто водой. Ставлю вариться. На сковородке в пару каплях оливкового масла пассируем лук, чеснок, морковь, я нарезаю колечками. Как обжаривается все закидываю к тыкве. Я добавила немного соевого соуча вместо соли. Как тыква стала мягкой , снимаем с плиты, отливаем бульон. Берем блендор или измельчител, перемалываем, если густо добавляем по немногу бульона. ПОтом пробуем по специям. Я добавила имбирь молотый, муск.орех, морской соли немного и лимонного перца свежемолотого, и зелень. с хлебцами просто супер вкусно и сытно!!! СО специиями будьте аккуратнее лучше пробовать постоянно,чтобы не переборщить.
Приятного аппетита