Сердечки в сметане

[Helga]

Ингридиенты:

Куриные сердечки 500 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2-3 зубчика
Сметана 150 мл
Растительное масло
Вода 100 мл
Специи по вкусу
Соль

Способ приготовления:

1. Налить растительное масло в чашу мультиварки, включить программу "жарка". Обжарить измельчённый лук и чеснок 5 минут. Отключить программу.
2. Добавить куриные сердечки, перемешать вместе с луком, добавить воду и включить программу "тушение" на 30 мин.
3. После окончания работы программы добавить сметану, включить программу "мясо" и готовить до окончания программы (у меня это 15 минут).

[FishKa - Катя]

ооо! а я так желудочки делала 
сейчас фотку найду

[Helga]

И я сегодня сделала - мороки даже меньше, чем с сердечками )))

[FishKa - Катя]

Вот и я по этому сердечки не люблю, еще этот жир ....бяшка.... пока почистишь

[Helga]

А я там всё поотрезала тем сердечам, чтобы не морочиться с жиром, у меня по 2 трети от них и осталось ))) Но наврядли я ещё раз сердечки так сделаю, хочу в следующий раз поэкспериментировать с печёнкой, её еще меньше тушить придётся, я думаю. Люблю печёночку очень ))

[FishKa - Катя]

Да, я тоже думаю что ее не долго тушить надо
Интересно было бы попробовать

[Мариэлла]

Девушки, скажите, а без мультиварки эти сердечки можно приготовить? Просто я вчера купила набор. Хотела бы приготовить...впервые в жизни... Мы обычно куриную печень с капустой тушим. Вот и сердечки хочу попробовать 

[Певчая птица]

Туши, как обычно. И без мультиварки на обычной плите получаются отлично.

[FishKa - Катя]

Конечно! В казанке на плите, на маленьком огне под крышкой, все получится!

[Мариэлла]

Спасибо за сердечки)
Готовила 2 раза.
Я пробовала готовить по 2 м рецептам.
1. Сердечки почистила( и не так много мороки с ними, даже интересно с ними заниматься). Жир срезала ножечком. Так что и  моему котику на обед хватило)
Затем варила сердечки 30 мин в подсоленой воде. Пока они варились, я чуть поджарила  лук с морковкой и томатной пастой. Потом в казанок с сердечками добавила поджарку, сметану, чуть специи. Тушила еще минут 10.
 2. Вкусно, но не для моего желудка. Изжога сразу дала о себе знать. Поэтому второй раз я решила приготовить сердечки без томатной пасты, со сметанкой. И так мне больше понравилось и самое главное изжоги не было. Моя 1, 5 годовалая крестница с удовольствием их поела. Вот только укропчика не хватало 

[ХочуХа]

Какая прелесть! Обязательно попробую приготовить дома). Спасибо за рецепт.

[Мариэлла]

На здоровье) Приходите к нам еще)

[Helga]

Спасибо за сердечки)

Какая прелесть! Обязательно попробую приготовить дома). Спасибо за рецепт.

Рада что кому-то рецепт пригодился )))

[FishKa - Катя]

о! Олечка вернулась, урааа! 

[Helga]

Та я так, мимо пробегала )))