« previous next »
Pages: [1] 2   Go Down

Author Topic: Все о чугуной посуде...  (Read 9643 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Кассандра

  • Алла
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 2020
  • Статус: +5/-2
  • еще бы похудеть на 10 кг!
    • ЖЖ
Все о чугуной посуде...
« on: 27.05. 2012, 16:27:44 »
Не давно купила сковородку с керамикой, чтоб не отставать от планеты всей. Естественно не дорогую. Но совсем без масла все-таки не пробовала готовить, наливаю масла немного, но наливаю, и пока у меня не пристает к ней ничего. И все равно считаю, что ничего лучше наших старых проверенных чугунных сковородок нет. Может для интереса кину на керамическую сковородку кусок сыра, сделаю фундю такую...
« Last Edit: 02.11. 2012, 17:48:24 by ШЕФ Катюша »
Logged
Мастерская хорошего настроения
 https://www.facebook.com/pages/Мастерская-хорошего-настроения/1481026775445415?ref=profile

Offline Инга

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 902
  • Статус: +1/-1
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #1 on: 28.05. 2012, 14:52:50 »
Согласна с Аллой ,лучше наших старых сковородок нет ничего.Покупала себе разные- всякие .Потом все равно к старым возвращаюсь. О! Кстати, может кто подскажет чем почистить старые чугунные сковороды ?
Logged

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #2 on: 28.05. 2012, 19:09:34 »
 я тоже с этим согласна на все 100%
я довольна сковородкой с керамической поверхностью но чугунные я конечно же люблю больше, и не откажусь от них.
А на счет почистить, это вообще опасное дело  :acute:! Часто после этих чисток они начинают прилипать к себе все  pooh_lol
чистят строительной такой штукой, не знаю как называется, как щетка только не ворсинки а железки вместо них  :biggrin:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Нина

  • Лучше дважды промолчать, чем один раз рявкнуть
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 1063
  • Статус: +0/-0
  • не говори неподумав, а подумав - не говори
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #3 on: 28.05. 2012, 19:43:09 »
Про уход и восстановление чугунной посуды посмотрите здесь:
http://mariana-aga.livejournal.com/123960.html#cutid1
Кстати, для тех, кто хочет научится печь хлеб - это очччень полезный журнал.
Хозяйка журнала - чудо. Делится своим опытом "за так" со всеми. А у нее есть чему поучится.
Весь "хлебопекарский" интернет "пасется" у нее в журнале.
 И еще  ссылка
http://mi-amorcito.livejournal.com/61171.html
« Last Edit: 28.05. 2012, 20:46:18 by Нина »
Logged

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #4 on: 28.05. 2012, 23:38:44 »
Нина, спасибо огромное за наводку  :ax:
просто суперский журнал, обязательно попробую почистить так чугунчик , надо посмотреть есть у меня в духовке такая функция или нет.
Они такие прикольные после этого становятся, там такие фотки , даже не верится
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 963
  • Статус: +0/-0
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #5 on: 29.05. 2012, 14:27:25 »
Нина! Спасибо, классные ссылки! Загорелась чугунной утварью!!! getmag_4
Logged

Offline Марина

  • skype alsooo
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 2598
  • Статус: +2/-0
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #6 on: 30.05. 2012, 00:10:14 »
я тоже мечтаю о чугуне для блинов. но они сейчас такие подозрительно разные по цене и виду, что надо опять поводить маркетинговое исследование, а лень  :al:
Logged
"Мудрец ищет всего в себе, безумец - всего в другом." Конфуций

Offline Chica

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 876
  • Статус: +2/-0
  • Татьяна, Минск, Беларусь
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #7 on: 02.11. 2012, 17:20:12 »
Чугун уже совершенно не тот по качеству, в том числе и российский. Поэтому как выбирать??? Ведь дорого не значит качественно. А про китайский чугун вообще говорить нечего.
Logged
В здании человеческого счастья дружба возводит стены, а любовь образует купол.
Одиночество это когда те, кого ты любишь, счастливы без тебя....

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Re: Помогите купить посуду
« Reply #8 on: 02.11. 2012, 17:35:14 »
да Танюш, совсем не тот сейчас чугун...
 я позавчера на барахолке купила маленькую чугунную сковородку  getmag_4 я давно мечтала о таком размере... и тут вдруг ОНА  :m0128:
за 2 доллара дяденька отдал , я довольна как слон  :ce:
и как раз вот собиралась искать эту ссылку что Нина дала за чистку, а тут как раз ты темку подняла, спасибки  :ax:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #9 on: 02.11. 2012, 17:53:34 »
Вот как реанимировать и отчистить чугунные сковородки и казаны !


Очистка от нагара тут

Очистка от ржавчины тут

Прокаливание высыхающего масла тут

Как обращаться с реставрированным чугуном на кухне тут

Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #10 on: 02.11. 2012, 18:01:01 »
вот еще о чистке чугуна

Ещё про чугун
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Chica

  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 876
  • Статус: +2/-0
  • Татьяна, Минск, Беларусь
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #11 on: 02.11. 2012, 21:08:20 »
Катюша, поздравляю с покупкой. Действительно вещь стоящая. getmag_4
 
Logged
В здании человеческого счастья дружба возводит стены, а любовь образует купол.
Одиночество это когда те, кого ты любишь, счастливы без тебя....

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #12 on: 02.11. 2012, 21:31:20 »
спасибочки
люблю я барахолки, бывает за копейки находишь такие ценные экземпляры барахла  :biggrin:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Кассандра

  • Алла
  • Профессионал
  • *****
  • Posts: 2020
  • Статус: +5/-2
  • еще бы похудеть на 10 кг!
    • ЖЖ
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #13 on: 03.11. 2012, 15:56:45 »
кому - барахло а кому суперценная вещь! не отказалась бы я сходить на ту барахолку...
 как сейчас помню купила чугунную утятницу за 2 рубля в магазине уцененных товаров- она до сих пор жива и приехала со мной в Израиль!
Logged
Мастерская хорошего настроения
 https://www.facebook.com/pages/Мастерская-хорошего-настроения/1481026775445415?ref=profile

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Все о чугуной посуде...
« Reply #14 on: 03.11. 2012, 16:07:24 »
а мне вот только раз попалась утятница, и то была эмаль отколота и я ее не взяла, хотя ерунду просили совсем за нее..
 может еще попадется  :girl_sigh:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ
Pages: [1] 2   Go Up
« previous next »