Очень быстро делаются!
ВСЕ через мясорубку ....
700 гр филе хека
пучок укропа и петрушки
1 кабачок небольшой
1 морковь
1 луковица
2 яйца
соль, перец
Все хорошенечко перемешать. Сформировать небольшие котлетки. Нагреть в сковороде растительное масло. ООООООчень быстро на ООООчень большом огне, буквально 3 сек с одной стороны и 3 сек с другой стороны. И сразу же перекладывваем в пароварку и доводим до готовности уже там. Эта быстрая обжарка только запечатывает сочность всех овощей внутри.
Пальчики оближешь!
