Это конечно не настоящий китайский рецепт, а некоторая композиция "по мотивам".
Я обычно делаю это блюдо, если у меня есть остатки готовой курицы или мяса.
Отвариваете отдельно лапшу или спагетти, или рис.
отварное мясо или курицу режем мелкими кусочками.
жарим в сковородке заправку: лук, морковь, перец, если хочется - капусту.
В почти готовую заправку забрасываем лапшу и курицу, заливаем небольшим количеством воды, соевым соусом и протушиваем все вместе.
хорошо перемешиваем, заправляем зеленью и специями, которые любите.
блюдо очень вкусное и легкое.
