Рис с овощами - проще некуда!

[Певчая птица]

Девочки, так просто и так вкусно! Я даже сама не ожидала! Особенно удивительно - что в холодном виде мне было еще вкуснее, чем в горячем.
Рис варить обычным способом (часть риса на две части воды). Когда ушла половины воды, прямо туда в кастрюлю высыпать сырые и (или) замороженные овощи. У меня была сырая луковица (нарезанная мелко), замороженная смесь "Осеннее ассорти" (три вида капусты - цветная, брокколи, брюссельская; сельдерей, стручковая фасоль, морковь) и укроп. Все перемешала, добавила соль, перец, итальянские травки и немного карри. Но специи можно любые - что кому по вкусу. Чуть добавила огонь (замороженные овощи снизили температуру) и довела до готовности. Я даже масла туда не добавляла - чтобы можно было прямо в тарелку перед едой по желанию. Это неимоверно вкусно. А в холодном виде - просто бомба. Вчера ела горячим, а сегодня обедала этим же рисом холодным - ну просто деликатес.
Попробуйте!

[FishKa - Катя]

я такое тоже делаю,  мне на пару такое нравится сильно  я вообще маньячка пароварочная  , там все вкуснее получается , вкусы лучше сохраняются

[Нюша]

Девочки спасибо,завтра обязательно сделаю. Только у меня вопрос,т.к я на кашной постной, а там каши- отдельно, бобовые- отдельно .А в этом рецепте рис и стручковая фасоль,можно-ли мне?

[Марина]

Да, очень вкусно! Я раньше примерно такое же делала, только овощи сыпала в сковородку глубокую, чуть притушивала со свежим луком-морковкой на масле и потом засыпала уже готовый рис. Если заменить овощи на морской коктейль, то получается что-то типа паэльи. Это уже другое блюдо, конечно получается, подходящее для праздничного гарнира или самостоятельного блюда.

[FishKa - Катя]

Девочки спасибо,завтра обязательно сделаю. Только у меня вопрос,т.к я на кашной постной, а там каши- отдельно, бобовые- отдельно .А в этом рецепте рис и стручковая фасоль,можно-ли мне?

можно Надюш, это еще не настоящие бобы , это их детки 

[Певчая птица]

Девочки спасибо,завтра обязательно сделаю. Только у меня вопрос,т.к я на кашной постной, а там каши- отдельно, бобовые- отдельно .А в этом рецепте рис и стручковая фасоль,можно-ли мне?

Надюша, стручковая фасоль относится к ОВОЩАМ, а не к бобовым. Поэтому - на здоровье! И вообще - можно любую смесь, не обязательно такую, как я написала. Есть хорошие смеси типа "Рататуй" - с болгарским перцем, помидорами - тоже будет очень вкусно!
Но я тебе еще по секрету скажу, что в составе овощных рагу (где есть разные овощи) даже настоящая фасоль может быть - и это рагу МОЖНО есть с кашей.

Да, очень вкусно! Я раньше примерно такое же делала, только овощи сыпала в сковородку глубокую, чуть притушивала со свежим луком-морковкой на масле и потом засыпала уже готовый рис. Если заменить овощи на морской коктейль, то получается что-то типа паэльи. Это уже другое блюдо, конечно получается, подходящее для праздничного гарнира или самостоятельного блюда.

Мариш, в том-то и дело, что вот это тушение на масле уже надоело - я сама именно так всегда и делала (тот же постный плов, например). А тут увидела этот рецепт - что прямо сырые овощи в полуготовый рис, и никакого масла. Еще и подумала - овощи ведь сварятся в рисовой воде-то, и что это будет? А оказалось - очень вкусно!

[Певчая птица]

я такое тоже делаю,  мне на пару такое нравится сильно  я вообще маньячка пароварочная  , там все вкуснее получается , вкусы лучше сохраняются

Катюш, очень хочу попробовать пароварку - но у меня её нетути...

[FishKa - Катя]

та лаТно 
хто ищет  тот всегда найдет кастрюльку, на нее дуршлак, и на него крышку , делофф то 

[Svetлана]

Здорово, затейницы!

[Певчая птица]

Сегодня по такому же принципу сделала гречку - тоже супер!!!