Очистим 3-4 картофелины и один кабачок среднего размера...
натрем овощи на мелкой терке (на кухонном комбайне сделать это можно за пару минут).
( Я все в блендоре и ещё петрушки положила) Посолим по вкусу, добавим муки - тесто по консистенции должно быть похоже на сметану...
выкладываем тесто на сковородку (огонь средний)...
обжаривая оладушки до зарумянивания с двух сторон - нажарим полную чашку.
взято от сюда :)
http://podvoriespm.narod.ru/pol1.html
