морковь 2 штук
лук -2 штуки
капуста белокочанная пол вилка.
рис пропареный 1 стакан
шинкуем капусту и тушим в латке,
делаем пассеровку из лука и моркови,
Рис отвариваем, сливаем .
в тушеную капусту добавляем рис и пассеровку , перемешиваем и ещё протушиваем немного с добавлением лаврового листа
и перца душистого, и любых специй, только в меру.
подаётся со сметаной, а в пост с зеленью .
Для ленивых голубцов с фаршем, надо в пассеровку из лука и моркови положить фарш куры или индейки, и приготовить до готовности фарша.и потом смешать также с рисом и тушеной капустой.
