Чем пища ближе к натуральной, тем больше она содержит всех необходимых для жизни веществ. Мы питаемся не тем, что едим, а тем, что всосалось. Умные люди говорят: "Как жуешь, так и живешь". Непережеванная пища, как правило, не может в дальнейшем перерабатываться пищеварительными соками ротовой полости, желудка, печенью, поджелудочной железой и в буквальном смысле гниет в кишечнике, что и выводит из строя все системы организма. Различного рода копчености, колбасы, рафинированные продукты, кондитерские изделия, сладости, длительно термически обработанная пища - это мертвые продукты, которые, кроме ощущения сытости, ничего иного, кроме болезней, вам не несут. Во время и после еды не принимайте никакой жидкости (первое блюдо - еда), воду должна заменить слюна.
Некоторые увлекаются такими напитками, как пепси-кола, кока-кола, спрайт и другие газированные напитки, содержащие различные консерванты и красители. Вы должны знать, что если в них поместить зуб (довольно твердый материал), то через 3 недели он растворится, а после приема 2-3 бутылочек в неделю, особенно детьми, возможно развитие диабета. Реклама этих и других напитков - надежное средство наживы за счет вашего здоровья. То же можно сказать и о пиве. В бутылке пива от 5 до 7 процентов водки, и это уже 25-30 г, что для неокрепшего детского организма чревато непредсказуемыми последствиями.
Скажите маргаринам "нет". Сливочное масло покупайте только в том случае, если на упаковке стоит ГОСТ, а не ТУ. Из молочных продуктов старайтесь употреблять меньше сливок и сметаны. Впрочем, 1-2 ст. л. сметаны в день вреда не принесут.
По возможности старайтесь не подогревать вновь, особенно на следующий день, уже приготовлен ную пищу.
Из "круп отдавайте предпочтение гречке - в первую очередь! Ничто не сравнится с гречкой по степени её полезности для организма. Также очень полезны пшено, овёс, пророщенные злаки. Возьмите на заметку такой рецепт. Вечером промыть 2 (а для мужчин - 3) столовых ложки гречки, залить 200-250 мл кефира и утром съесть вместо завтрака. До 12.00 ничего не есть, но жидкости - без ограничений.
Прием воды утром до 7 часов - это удаление застойной ночной желчи, которая как раз является причиной образования камней в жёлчном пузыре.
Необходимо есть помалу, делая перерыв между едой не меньше 3-4 часов* давая отдых желудку. После 19 часов желательно ничего не есть, кроме кисломолочных продуктов (кефир, простокваша), фруктов. В противном случае пища превращается в жир, так как ночью расхода энергии нет. Впрочем, "совам", которые засиживаются за работой до поздней ночи или до утра, можно и поесть вечером, но всё же лучше не позднее полуночи.
Весной, перед появлением "зеленых" витаминов, просто необходимо удалить из своего организма шлаки, соли. Рекомендуется устраивать разгрузочные дни - 1 день в неделю съедать только 5-6 небольших запеченных картофелин и выпивать 1/2 л кефира или бифидока. Кисломолочные продукты, рекомендуется пить постоянно (разумеется, кроме дней поста).
