Когда гости на пороге

[Нина]

быстро, дешево и сердито

[FishKa - Катя]

по мне так хорошое спасенье в случае нежданных гостей - это лавашные штуки всякие... или рулетики с разными начинками, или мини-кебабчики каеито.. в них ведь все что угодно можно завернуть - и овощи и мясо и рыбку... еще делала так? лаваши мазала творогом с солью и зеленью, сворачивала в рулеты, их укладывала в форму, заливала смесью яйца со сметаной и в духовку.. получается чтото вроде плациндно-вертутного пирога  такие пироги тоже с любой начинкой можно))
теперь жду кирпич от Катюши за пропаганду лавашей 

Даже не собиралась... Ловаш можно только листовой, без дрожжей который...

[kimo4ka]

ну да, я про такой и говорилп, тонкие которые,щирокие  :bk:

[Нина]

Пробовала очччень простой рецепт кексов:
Смешать:
1) 2 стакана муки
+1,5 чайной ложки пекарского порошка
+0,5 чайной ложки соды
+2/3 сиакана сахара
+0,5 стакана измельченных грецких орехов
+ванилин, корицу, и пр. - по желанию
2) 300 мл кефира (сыворотки, простокваши...) +
1 яйцо+80мл растительного масла - смешать
1) и 2) быстро смешать.
Выложить в формочки (у меня силиконовые для кексов - их можно не смазывать) на 1/2 Сразу печь 20-30 минут при 180С.
Замешивается около 5 минут, в формочки разложить - еще 5 минут - и можно идти к гостям. А через пол-часа (как раз чайник вскипит) - можно и подавать.

[Кассандра]

Простой рецепт пирога так и называется " Гости на порог"

надо для теста:
2 стакан муки. 2 яйца, 1 стакан кефира или сметаны. соль, немного сахара, разрыхлитель.  Все смешать, тесто жидковатое.
Начинка:
Внутрь пирога можно положить то, что в доме есть: капусту порезанную ( если есть время, можно обжарить ее с луком до полуготовности, если нет - можно и сырой положить), или грибы из банки, кусочки колбасы - все что позволяет фантазия. 
Наливаете на протвинь или в форму половину теста, кидаете  начинку и заливаете второй половиной.
Пирог пропекается примерно за полчаса, если капуста сырая- минут 40 и можно пить чай!

[FishKa - Катя]

Отличные рецепты, мне очень нравятся 
Похудалочные и вкусные

[Мариэлла]

Девочки, помогите, пожалуйста. Частенько бывает, что нежданно-негаданно вдруг приходят или должны придти гости. Что можно за короткое время приготовить, а? 

[Певчая птица]

Горячие бутерброды разнообразные.
"Быстрая" пицца: самое простое песочное тесто (мука, яйцо, немного сольки, немного водички) пальцами уложить на дно сковороды тонким слоем с бортиками, смазать смесью майонеза и кетчупа (или что-то одно), настрогать все, что есть - колбасу, сырые сосиски, грибы, оливки, помидоры, болгарский перец, поверх всего - тертый сыр. Очень быстро и достаточно вкусно. Тесто тоненькое, хрустящее - конечно, не дрожжевое, но вполне подходит в ситуации "быстрой готовки". Я делала такую пиццу много раз в студенчестве - всегда на "ура".
Если мастерица - достаточно быстро можно нажарить стопку блинов и сделать разные начинки - и сладкие, и солененькие (грибы с луком, творог с изюмом, вишни из компота, мясной фарш и т.д. - если все это, конечно, дома есть).

[FishKa - Катя]

а я с листовым лавашом наловчилась разные всякие штуки делать  :yazik:
я вот думаю темку прям отдельную сделать и буду вам фотки показывать, и вы будите свои рецептики придумывать и свои фотки показывать и стока рецептов лаваша наберем 

[Мариэлла]

У меня тетя обажает лаваш

[FishKa - Катя]

мне нравится тот что без дрожжей...

тааак, пошла темку открывать