Овсяные блинчики с бананом 
Нам понадобится:
Для блинчиков:100 гр. овсянки
1 стакан горячей воды
1 банан
1 яйцо
щепотка соли
1 ст. л. сахара
щепотка ванилина
4 ст. л. муки с горкой
пол чайной ложки разрыхлителя
1 ст. л. растительного масла
Овсянку залить горячей водой. Когда остынет добавить желток, измельченный банан,соль, сахар, ванилин. Измельчить массу блендером.
Белок взбить, добавить в тесто.
Муку и разрыхлитель добавить постепенно, взбивая тесто на небольшой скорости.
Добавить масло.
Хорошо взбить.
Жарить на сковороде без масла.Выпекаются очень быстро!
Пока горячие смазываем сливочным маслом.
