300г овсяных хлопьев/ смеси "5 злаков" (чем целее зерна, тем лучше, для быстрой варки не берите)
1 яйцо
1 банан (лучше помягче)
2 ст.л. отрубей (сыпучих)
горсть грецких орехов (по вкусу)
соль, сахар (немного)
корица
мускатный орех
Банан нарезаем тонкими кружочками, чтобы давить легче было. Смешиваем все ингридиенты ручками до однородной массы. Противень посыпаем небольшим количеством муки и столовой ложкой выкладываем наше тесто, придаем форму печенья, толщиной не более сантиметра. Ставим в разогретую духовку на 10-20 минут. Сверху они не румянятся, только снизу, поэтому смотрите, чтобы не пригорели.
