А рыбы полно всякой, просто далеко не в каждом магазине можно ее купить, или в спец магазинах их всего 2-3 в городе с оф. нас. 1 500 000 человек или на оптовом рынке. Да ладно разберемся с рыбой, вот думаю камбалу можно попробовать, минтая научиться готовить, правда он такой страшный серозеленый, я его както брала он прямо резиновый, омерзительный, в основном у нас продают форель, лосось, семгу, осетрину, но это страшно дорого, самые доступные по цене и удобные в приготовление морской язык, и репус, вот их я и покупаю .