Микроволновка: польза или вред? Посуда. Рецепты.

[Кассандра]

у меня сын раньше много раз делал попкорн в микрогали и ничего не загорелось, пекрасно получается, сама я этот попокрн не люблю. А вот картошечку запечь- милое дело!

[FishKa - Катя]

 что скажете по поводу этого?

влияние СВЧ излучения на пищу. B результате воздействия электромагнитного излучения на вещество возможна ионизация молекул, т.е. атом может приобрести или потерять электрон, – а это меняет структуру вещества.

Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединения создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации.

    Мясо, приготовленное в микроволновой печи содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
    Некоторые аминокислоты в молоке и хлопьях превращались в канцерогены;
    Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
    Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
    Канцерогенные свободные радикалы формируются в растениях в микроволновой печи, особенно в корнеплодах;
    Уменьшается ценность пищи от 60% до90%;
    Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
    Разрушаются в разной степени в растениях алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
    Деградация нуклео-протеинов в мясе. Роберт Беккер в своей книге ‘Электричество тела’, ссылаясь на исследования Российских ученых, описывает заболевания связанные с микроволновой печью.

    Факты:

    Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры, которые считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся еще более токсичными благодаря микроволновым печам.

Проведенное краткосрочное исследование показало, что у людей, употреблявших приготовленные в микроволновой печи молоко и овощи, изменился состав крови, понизился гемоглобин и повысился холестерин, тогда как у людей, употреблявших ту же пищу, но приготовленную традиционным способом, состояние организма не менялось.
http://gamma7.m-l-m.info/zashhita-ot-elektromagnitnogo-izlucheniya/vliyanie-elektromagnitnogo-izlucheniya-na-cheloveka/svch/
 

[FishKa - Катя]

Посмотрите видео, самый первый сюжет
Ну и кому теперь верить?

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=rL5j1ic_DTE[/youtube]

[Michaelfrods]

Комаровский как-то в одной из передач сказал, что только грудное молоко нельзя в микроволновке разогревать, всё остальное можно, не вредно.