Запеченные овощи
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на него в один слой овощи, нарезанные кружочками,толщиной 3см и смазанные с обеих сторон маслом растительным. Сверху посолить,поперчить, посыпать специями.Я брала баклажаны,кабачки, батат,цветную капусту, лук разрезанный на 4части,перец салатный красный. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут пока овощи не станут мягкими. После духовки немного остудить и выложить на блюдо по виду овощей, сверху посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
