Это пицца совсем не традиционная.
Без муки, дрожжей, разрыхлителей.
Это высокобелковая пицца.Очень полезная.
Ингредиенты:"Тесто"
Филе куриное- 500 г
Яйцо -1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Начинка.
Помидор - 200 гр
Кабачок- 200 гр
Сыр Фета - 40 гр.
Перец желтый- 50 гр
Перец красный- 50 гр.
Сыр - 20 гр.
Соль
Чеснок- 1 зубчик.
Укроп по вкусу.
Как приготовитьДелаем тесто.Филе размолоть в блендере, добавить яйцо, соль, перец и укроп. Все хорошо перемешать.
Разложить тесто на бумаге для выпечки ровным слоем тонко.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
И займемся начинкой.
Помидоры и кабачок смешиваем блендером, добавляем соль, сахар по вкусу.
Ставим на плиту минут для 10, чтобы выпарилась вода.
Затем добавляем фету и зелень.
Порезать перец.
Вынимаем корж, смазываем его соусом, выкладываем на него перец красный и желтый . И сверху посыпаем сыром.
Ставим в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!!!
Источник
