« previous next »
Pages: [1]   Go Down

Author Topic: Домашняя колбаса  (Read 3558 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Домашняя колбаса
« on: 02.11. 2012, 18:12:46 »
Мне принесли кишки (черева) , и тааааак много  :0=:

Очень хочу рецепт домашней колбасы. Кто то готовил ее?
Расскажите ваши рецепты в этой теме, а я  в свою очередь обещаю что придумаю похудалочную колбаску и поделюсь рецептиком с фотками :boast:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Домашняя колбаса
« Reply #1 on: 02.11. 2012, 22:04:28 »
По домашней колбаске у нас спец Наташа-потаж. Она когда-то писала, точно помню...
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Домашняя колбаса
« Reply #2 on: 02.11. 2012, 22:07:17 »
 А ты никогда не делала Катюш?
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Домашняя колбаса
« Reply #3 on: 02.11. 2012, 22:24:32 »
Нет, не приходилось... Только употребляла (родственники в селе всегда делают).
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline Кассандра

  • Алла
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 2020
  • Статус: +5/-2
  • еще бы похудеть на 10 кг!
    • ЖЖ
Re: Домашняя колбаса
« Reply #4 on: 03.11. 2012, 15:18:50 »
Домашней колбасы не делала, но помнится у нас был рецепт куриной колбасы? только она была без кишки, а если ее засунуть в кишки- будет нормальная колбаса.
вообще-то много возни с этими кишками.
 их надо хорошо очистить - выварить- подготовить... Стоит ли того возня?
« Last Edit: 03.11. 2012, 15:26:17 by Кассандра »
Logged
Мастерская хорошего настроения
 https://www.facebook.com/pages/Мастерская-хорошего-настроения/1481026775445415?ref=profile

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Домашняя колбаса
« Reply #5 on: 03.11. 2012, 16:20:41 »
у меня уже чищенные, специально для производства  getmag_4 ниче не надо делать только вымочить в теплой водичке
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Домашняя колбаса
« Reply #6 on: 03.11. 2012, 18:12:14 »
Я вспомнила... Это не Наташа-потаж, а, кажется, Таня-дельта (торто-мастер) давала рецепт домашней колбасы, точно!!! Она же и рассказывала, что у неё часто бывают кишочки, и она всегда делает колбасу сама.

Я нашла! Вот оно!

http://pohudalki.ru/forum/index.php/topic,1620.msg31952.html#msg31952
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Домашняя колбаса
« Reply #7 on: 03.11. 2012, 21:35:33 »
спасибо Катюшка, мне бы еще рецептик в граммах и пропорциях  :smile:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Offline Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Posts: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Re: Домашняя колбаса
« Reply #8 on: 03.11. 2012, 21:37:23 »
Так а что там взвешивать-то? Мясо любое, перекрутила, специи добавила, начинила.  :fetochika:
Половину запеки в духовке, половину свари - потом расскажешь, как вкуснее.
В тот вариант, что в духовку, можно еще немного шпика добавить (если мясо нежирное).
Logged
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Offline FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Posts: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Re: Домашняя колбаса
« Reply #9 on: 03.11. 2012, 21:41:20 »
попробую, я уже и похудалочный рецептик придумала  :al:
Logged
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ
Pages: [1]   Go Up
« previous next »