Пирог с консервированной рыбкой

[FishKa - Катя]

Пирог с консервированной рыбкой   



тесто:

    * 200 г сливочного масла
    * 10 ст.л. сметаны (10-20%)
    * 300-350 г муки
    * 1 ч.л. соды
    * 1 ч.л. (без верха) соли

начинка:

    * 2 баночки (по 250 г) горбуши или тунца
    * зелень

заливка:

    * 3 яйца
    * 200 г сметаны (10-20%)
    * 2 ст.л. муки

http://www.say7.info/cook/recipe/545-Pirog-s.html

[Кассандра]

Тесто можно делать менее жирное, так как рыбка сама жирная в консервах. Я делала с простым дрожжевым тестом и шло на ура.
Хотя своя изюминка есть в этом рецепте, но совсем далеко от диеты.