У меня например, спустя пару лет борьбы с вечерним хором, сделалось уже не так трудно вечером не кушать (желудок как бы привык, что просить бесполезно, и потому как бы немного смирился), а вечерний жор перевоплотился в утренний жор - я могу с утра и до обеда никак не насытиться, а вечером уже и до ночи потом не сильно-то и хочется. Утренний жор, может, и не намного лучше вечернего, но всё-же лучше: и спать легче, и на весе меньше отражается.
А ещё я хотела сказать, что вечером во всём труднее сдерживаться, наверное потому, что человек устаёт за день от напряжения и под вечер ему уже наконец хочется немного отдохнуть/ расслабиться.