САМЫЙ ВКУСНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ (от Елены Стояновой)

[Нина]

Так был Великий пост - надо "дома сидеть". Потом Пасха. Потом болелю я "хлебопечкой", т.е. хлеб пеку. Вот и "нэма колы" по сети гулять.
А вообще - я борюсь с компьютерной зависимостью - как там кто-то сказал: "присел на пять минут, а встал через 3 часа".
Я хлеб давно хотела печь. Чтоб в доме пахло свежим хлебом и уютом. Тем более, что у нас в семье хлеб ест муж. А мы с дочерью - только хрустящую гарбушка с чесночком любим. Но это можно только вечером или в воскресенье после службы - когда уже никуда не пойдешь. А вечером ниииизяяяя... Так что хлеб - для мужа.

[ариша53]

А вот рецепт некаллорийного хлеба:100гр.отрубей,1яйцо,соль щепотка,мед 1ч.л.,сода 1ч.л. погашена лим. соком,кефир 0% до состояния очень густого теста на оладьи.Выпекать в духовке 20мин 200градусов или в микроволновке 7мин. перевернуть ,подсушить 2 мин .Добовлять что угодно для вкуса

[FishKa - Катя]

совсем, совсем муки нет? 

[Певчая птица]

Я думаю, Ариша ошиблась! Ты ж не думаешь, Катюш, что можно испечь хлеб из 100 г отрубей? Видимо, после "кефира" (которого, кстати, не написано, сколько его надо), и шла дальше мука - что ее надо добавить "до состояния густого теста ..." и т.д.

[FishKa - Катя]

я так поняла что как раз кефира надо доливать столько что до  состояния густой сметаны 

[Певчая птица]

аааа, вот так, да? так что это получится, хлеб размером с ладошку, что ли? ну подождем, Арину, что она скажет...