Автор Тема: Запеканка-суфле с куриным филе и овощами  (Прочитано 7917 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Сообщений: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru


1 упаковка замороженной цветной капусты (или брокколи) (400г)
1 упаковка замороженной стручковой фасоли (400г)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
Куриная грудка (крупная ~ 700г)
3-4 яйца
150-200 мл сливок (10%-20%)
150г сыра
Зелень (укроп, петрушка) свежая или сушенная
Соль, черный перец и др.приправы (например, «хмели-сунели») по вкусу

Отварить куриную грудку до готовности, примерно 30-40 минут. Отварить цветную капусту и стручковую фасоль 5-7 минут.
Лук и морковь обжарить на растительном масле. Далее все прокручиваем через мясорубку или измельчаем блендером.
Для заливки:
Взбить 3 яйца и сливки, добавить 50г натертого сыра. Посолить, поперчить, добавить зелень. Заливку тщательно перемешать с курино-овощным фаршем.
Смазать форму, присыпать панировочными сухарями или манкой. Выложить курино-овощную смесь и присыпать оставшимся сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут до золотистой корочки.
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
Супер! В выходные опробую.

Оффлайн Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Супер! В выходные опробую.
ДА????? А чего, пир делаем, что ль?  :acute:
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Оффлайн FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Сообщений: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Оффлайн Певчая птица

  • Консультант
  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 5686
  • Статус: +55/-1
  • Катя, г. Киев
Я поняла! Наверное, Света собирается сделать своим домашним! :friends: Потому что на программе она у нас отличница, вряд ли собирается нарушать!
Я ВАМ РАДА!
Мой дневник

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
 :га: Конечно домашним! Голову сломала как грудку преобразовать! Хотя они на запеченную в рукаве не жалуются, но совесть иметь нужно. С одним беда. Все электроприборы вышли из строя. Ни миксера, ни кофемолки, ни комбайна... Брала у мамы мех.мясорубку, сплошной кошмар. Ножиком легче. Не могу собрать мозги в кучу и решить, по отдельности покупать или какой то новый комбайн с блендерами-миксерами-мясорубками.... Девочки, в какой теме мне у форума помощи попросить? :8: :dumai:

Оффлайн FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Сообщений: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
в разделе кухонных прибамбасов .... можешь и свою тему завести, новую

http://pohudalki.ru/forum/index.php/board,8.0.html
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
А как ее заводят? Я кнопки открыть тему не видела...

Оффлайн FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Сообщений: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
как не видела?  :shok:
заходи в раздел , вот по моей ссылочке заходи и справа наверху будет синяя кнопочка Новая тема
вот тебе туда и надо :fp:
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
Вот что у меня получилось. Сыр напрасно Российский взяла. И можно побольше сыра сверху.

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
в разделе кухонных прибамбасов .... можешь и свою тему завести, новую

http://pohudalki.ru/forum/index.php/board,8.0.html
Дошло  :blond: Но только я пока разбиралась с открытием темы, мне очень приспичило и за 15 мин. до закрытия магазина пошла и купила блендер. На нем эту запеканку и сделала.

Оффлайн FishKa - Катя

  • Главная похудалочка
  • Админ
  • *****
  • Сообщений: 23846
  • Статус: +93/-4
  • США, Калифорния г. Сакраменто
    • Похудалки.ru
Умничка! поздравляю!  :ax:
Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. - Сократ

Мой ЖЖ

Оффлайн Инга

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 902
  • Статус: +1/-1
Какая красивая запеканка получилась .А как на вкус ? LaieA_045

Оффлайн Svetлана

  • г. Петрозаводск
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 963
  • Статус: +0/-0
Ингуль, спасибо! Я не пробовала. Моим сыра маловато. Вот если бы вместо капусты сыра побольше... По тому как быстро съели, думаю понравилось. А к тому, что солить забываю, присаливают готовое, уже привыкли бедолаги.
« Последнее редактирование: 16.12. 2011, 19:18:50 от Svetлана »

Оффлайн Инга

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 902
  • Статус: +1/-1
Посмотрела еще раз на фото, и так мне захотелось кусочек   LaieA_045
Так аппетитно смотрится  nyam2